Moulin Tanit

MOULIN À HUILE DE BOUACHIR

PRODUCTION
La production journalière de l'huilerie est de 30 tonnes d'huile d'olive par jour trituré par deux chaînes de pressage modernes de marque ALFA LAVAL, ce qui représente l'équivalent de 150 tonnes d'olives pressés.
Le stockage s'effectue dans des cuves en inox afin de conserver la bonne qualité et une très basse acidité de l'huile stockée.

QUALITÉ
Notre production est généralement composée d'une huile extra vierge d'acidité moyenne entre 0.3° et 0.5°
Nous produisons aussi l'huile vierge, dont l'acidité varie entre 0.5 et 1.5°
La lampante est trituré à la demande de certains clients.

Moulin Tanit