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L’huile d’olive vierge extra est un produit très utilisé dans la gastronomie, grâce à sa saveur exceptionnelle, et aux multiples propriétés dont elle dispose pour la santé. Elle aide à perdre du poids L’huile d’olive vierge extra peut être d’une grande aide pour les personnes qui cherchent à perdre du…

Le principal ennemi de l’huile d’olive est l’oxydation. Il s’agit d’une réaction chimique liée au temps et subie par la plupart des produits alimentaires qui n’ont pas de conservateurs. L’oxydation est due entre autres à la lumière et à la chaleur. L’huile d’olive perd de sa saveur et de sa…